Journal

matminnen #3: Konsten att ensamsegla och dra på sig en rejäl matförgiftning

Jag menar förstås inte att segla på havet, att ensamsegla är också en benämning för att driva runt själv på barer och restauranger. Av restaurangpersonal är man i ordmun betraktad som en ”pinne”, ibland inte alltid uppskattad, kanske också sedd som lätt tragisk i avsaknad av sällskap. I min värld har de mest minnesvärda utekvällarna … Fortsätt läsa matminnen #3: Konsten att ensamsegla och dra på sig en rejäl matförgiftning

Matminnen #2: Stillsamt medelhav på Teneriffa och shotsrace med rumänskor i Chania

Teneriffa 2012, min första resa på ensam fot. En flygstol och inga större planer förutom en strävan efter att sluta vara en tönt. På den tiden var jag fantastiskt blyg och osäker, egentligen utan bättre anledning. Jag är en late bloomer, på varken gott eller ont. Med ett större perspektiv på världen och livet kommer … Fortsätt läsa Matminnen #2: Stillsamt medelhav på Teneriffa och shotsrace med rumänskor i Chania

Matminnen #1: matupplevelser och det här med att gå på restaurang

Mina bästa matminnen kommer inte från fina restauranger, jag har å andra sidan inte besökt så värst många, beroende på vad man har för perspektiv. För någon som är född och arbetar på Kuba skulle det krävas år av sparande för att kunna spendera typ 3500 SEK på Noma i Köpenhamn. Det är självfallet enkla … Fortsätt läsa Matminnen #1: matupplevelser och det här med att gå på restaurang

Flykten från status quo

Jag skriver flykten men kanske är det också jakten på mening, stimulans, kickar och utveckling. Och flykten från det tråkiga, från det oförståeliga mörkret, överflödet av känslor utan riktning. Förhållandet till dödligheten i kombination med en onödigt komplex tillvaro. Sökandet efter tillfällig mening, eller något liknande. Jag är givetvis inte ensam i det här, måhända … Fortsätt läsa Flykten från status quo